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LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメ）,ザ パティスリー オブ ピエールエルメ,ピエール・エルメが教える焼き菓子ブック スイーツ レシピ本,LA PATISSERIE DE Pierre Herme(ピエール・エルメ）,パリ直輸入】ピエール・エルメのマカロンレシピ本10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。インクレディブルハルク #377。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。リチャードアベドン　PHOTOGRAPHS 1946-2004写真集。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。エドワード•ゴーリー The Abandoned Sock 限定版。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。ROLEX OYSTER PERPETUAL SUBMARINER 本。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。Roland Barthes Oeuvres completesロランバルト全集。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。アンティーク 本、狩猟犬の品種、珍しいドイツの本 ドイツ語 洋書。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。Swimming Pool Maria Savarbova 洋書。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。図面と写真で見るエッフェル塔建設 写真集「The Eiffel Tower」。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。Patterns of Fashion 1 と 2 Janet・Arnold。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。【アメコミリーフ】シルク #1 Stacey Leeサイン付き。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4